2023 december -- Cuisine Culinaire Almere

21 april 2026

Voorgerecht COQUILLES | WITTE CHOCOLADE

GARNALEN OLIE VISBOUILLON CHOCOLADE SCHUIM (BASIS) COQUILLE TARTAAR GARNITUUR PRESENTEREN

Hoofdgerecht MINI MAGNUM | LEVER | SHERRY GEL

MOUSSE CHOCOLADEDIP SHERRY GEL GARNITUUR PRESENTEREN

Visgerecht SKREI | VANILLE | PAPRIKA

PAPRIKA CRÈME GEKONFIJTE SJALOT SKREI WITTE WIJN-VANILLESAUS GARNITUUR PRESENTEREN

Hoofdgerecht BEEF WELLINGTON | (AARD) PEER | POMMES DUCHESSE

RUNDERFOND BEEF WELLINGTON JUS MET CANTHARELLEN POMMES DUCHESSE BIMI GEDROOGDE PEER AARDPEER GARNITUUR PRESENTEREN

Dessert VANILLE | CHOCOLADE | KOFFIE

VANILLE ROOMIJS MERINGUE