GARNITUUR PRESENTEREN
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- RUNDERFOND
- BEEF WELLINGTON
- JUS MET CANTHARELLEN
- POMMES DUCHESSE
- BIMI
- GEDROOGDE PEER
- AARDPEER
- GARNITUUR PRESENTEREN
Bereiding
Snij de beef wellington in tranches en leg op een bord. Plaats de pommes duchesse naast de beef. Lepel de saus met de cantharellen om de ingrediënten en garneer met de gedroogde peer, aardpeer en bimi.