Amuse
Geitenkaasmousse in maiscilinder met paprikagelei
Voorgerecht
Serranoham, meloenijs, komkommerbedje en kletskop
Voorgerecht
Tomato farcie
Tussengerecht
Steak tartaar in tartelet met gefrituurd eitje
Visgerecht
Zeebaars met bisqueschuim en paddenstoelenrisotto
Dessert
Appelparfait met karameltuilles en proseccoroom
← Terug