Steak tartaar
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gefrituurde eidooier
- Steak tartaar
- Tartelet
- Wasabimayonaise
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kogelbiefstuk | 400 | g |
| Sesamolie | 2 | el |
| Worchestersaus | 1 | tl |
| Wasabi | 1 | tl |
Bereiding
Snijd de kogelbiefstuk in hele kleine blokjes. Voeg de olie, de worchestersaus en de wasabi toe. Meng goed en dek met plasticfolie af tegen verkleuring. Plaats het tot serveren in de koelkast.