2015 november -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Soep Uienbouillon met wontons

Bouillon Uiensiroop Wontons Parmezaan schotsen Eindbewerking en presentatie

Voorgerecht Courgette spaghetti à la carbonara

Courgette Spek Paddenstoelen Kwarteleitjes Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Kabeljauw met jus de veau

Kabeljauw Puree Jus de veau Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Patrijs met eekhoorntjesbrood

Patrijs (en saus) Witlof Eekhoorntjesbrood Wentelteefjes Eindbewerking en presentatie

Dessert Amandelmousse met kersensorbet

Amandelmousse Kersensorbet Kersensaus Ricekrispies Eindbewerking en presentatie