Parmezaan schotsen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bouillon
- Uiensiroop
- Wontons
- Parmezaan schotsen
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Parmezaanse kaas | 100 | gr. |
| Bloem | 10 | gr. |
| Zwarte sesamzaad | 1 | el |
Bereiding
Rasp de Parmezaanse kaas met de Microplane. Meng kaas met bloem en sesamzaadjes. Verwarm de oven op 180C. Strooi een dunne laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak kort tot goudbruin en krokant. Laat de koek afkoelen en breek in schotsen.