Puree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappels | 1 | kg |
| Knolselderij | 1 | kg |
| Melk | — | — |
| Knoflook | 3 | tenen |
| Boter | — | — |
| Olifolie | — | — |
Bereiding
Schil de aardappels en knolselderij en snij ze in stukken. Wrijf de knoflook met wat zout tot een pasta. Kook de aardappels en knolselderij gaar in water met melk en knoflookpasta. Giet af en maak er puree van. Breng op smaak met olijfolie, boter en zout en peper.