Paddenstoelen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Courgette
- Spek
- Paddenstoelen
- Kwarteleitjes
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Beukenzwammen | 4 | bakjes |
| Sjalotten | 3 | — |
| Tijm | 3 | takjes |
| Kerriepoeder | 1 | tl |
Bereiding
Snipper de sjalotten fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Snij de zwammen van de bodem en bak ze in wat olijfolie met de sjalotten, tijm en kerriepoeder. Breng op smaak met peper en zout.