2015 april -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Voorgerecht Uientaartje

Crackers Custard Zilveruitjes Uitjes Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Kreeft met Garam Masalajus

Kreeft Masalajus Garnering Kreeftenchips Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Lam met voorjaarsgroenten

Lamsschenkel Lamstongetjes Aubergine Wortel Tuinboontjes Eindbewerking en presentatie

Dessert Yoghurt, pinda's, hazelnoten en kokos

Yoghurtschuim Roomijs van pinda's Kruim van yoghurt en amandelen Zoet-zout Hazelnoten Kokosgel Eindbewerking en presentatie