Uitjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte wijn | 2 | dl |
| Parmezaanse kaas | 25 | gr. |
| Zwarte peper | — | — |
| Citroenrasp | — | — |
Bereiding
Gebruik de uitjes van de uienfond. Doe uitjes en wijn in een pannetje en laat langzaam inkoken tot alle vocht verdampt is. Roer de kaas erdoorheen en breng op smaak met zout. Spreid de uitjes uit over een gastroplaat en doe er een draai zwarte peper en wat citroenrasp over.