21 april 2026

Crackers

✎ Bewerken

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Bladerdeeg
Uienpoeder
Amandelpoeder
Parmezaanse kaas
Zwarte peper
Citroenrasp

Bereiding

Snij een plakje bladerdeeg doormidden. Strooi er uienpoeder, amandelpoeder en Parmezaanse kaas over. Prik met een vork gaatjes in het deeg om rijzen te voorkomen. Leg de plakjes op een beboterde bakplaat en bak de koekjes 10-15 min af in een oven van 170°C tot ze lichtbruin en krokant zijn. Haal de crackers uit de oven; maal er draai zwarte peper over en strooi wat citroenrasp erover. Laat helemaal afkoelen.