2015 februari -- Cuisine Culinaire Almere

21 april 2026

Amuse INKTVIS, GEPOFTE PAPRIKA, AÏOLI

AÏOLI GEPOFTE PAPRIKA INKTVIS PRESENTEREN

Voorgerecht KALF AMERICAIN, MAYONAISE VAN SPEKBOKKING, ZURE BOM GELEI

SPEKBOKKINGROOM SPEKBOKKINGMOUSSE ZURE BOM GELEI TARTAAR-AANMAAK KALFSTARTAAR KAPPERTJES GEFRITUURD EN GEDROOGD, GEPOFTE RIJST PRESENTEREN

Visgerecht HEILBOT, KOKKELS MET ZURE AARDAPPEL UITLEK, DOPERWTEN

HEILBOT EN KOKKELS PONZU SAUS DOPERWTENPUREE, RODE PEPEROLIE ZURE AARDAPPEL UITLEK KORIANDEROLIE KOKKELVOCHT TOT SLOT PRESENTEREN

Hoofdgerecht REEGEIT FILET EN STOOF, WITLOF, GEZOUTEN BOERENYOGHURT, CRUESLI

REEGEIT FILET EN STOOF BIETEN GELEI WITLOF CRUESLI GEZOUTEN YOGHURT TOT SLOT PRESENTEREN

Dessert KROKANTE BOMMETJES VAN KOKOS EN PISTACHE IN LIMOENBLAD CRÈME

KOKOS IJS