GEPOFTE PAPRIKA
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- AÏOLI
- GEPOFTE PAPRIKA
- INKTVIS
- PRESENTEREN
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode paprika | 1 | — |
| Olijfolie | 45 | ml |
| Citroen | 15 | ml |
Bereiding
5. Pof de paprika in een oven van 170ºC tot ze mooi zacht zijn. 6. Verwijder het velletje en snij de paprika in vieren en verwijder de zaadlijsten. 7. Trek zeste van 1 citroen, pers vervolgens de citroen uit. 8. Snij de parten in reepjes en marineer in de olie en citroensap.