Voorgerecht
Carpaccio van kalfshaas met olijvenpasta, langoustine en granaatappeldressing
Voorgerecht
Quadroni met burrata en boerenkoolpesto
Tussengerecht
Soezen met uiencompote en portsiroop
Soep
Pompoensoep met mosselen
Hoofdgerecht
Gekonfijte en gebraden piepkuiken met Luikse siroopsaus, polentakroket en dragonsaus
Dessert
Chocolademousse met groene appelsorbet en mintmerengue
← Terug