Dressing
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Olijvenpasta
- Carpaccio
- Dressing
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie, extra vergine* | 1 | dl |
| Balsamicoazijn* | 3 | el |
| Grenadinesiroop* | 1 | el |
| Granaatappelpitjes* | 50 | g |
| Kropsla* | 1 | — |
| Tomaten, pomodori | 5 | — |
| Pijnboompitten | 2 | el |
| Langoustines | 20 | — |
Bereiding
Meng de ingrediënten met een garde samen met wat peper en zout tot een zachte dressing. Was de sla en droog hem goed. Ontvel de tomaten, snij in parten en verwijder de zaadjes. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Pel de langoustinestaarten.