Amuse
Amuse van rauwe ossenhaas op kreeftengelei
Voorgerecht
Mousseline van St. Jacobsmosselen op gesauteerde courgette met basilicumboter
Voorgerecht
Groene salade met gerookte eendenfilet
Tussengerecht
Spoom van appel in Calvados
Hoofdgerecht
Gevulde kalfschnitzelrolletjes met vanille-portsaus
Dessert
Tarte Tatin met kaneel-roomijs
← Terug