Voorgerecht
Scampi en bacon avec sauce remoulade - Garnalen in ontbijtspek met remouladesaus
Tussengerecht
Terrine d'asperges et de gambas - Terrine van asperges en gamba's
Soep
Crème de volaille froide aux îles flottantes - Koude kip-cremesoep met îles flottantes
Tussengerecht
Grondin en croûte de fromage sur son lit d'épinards - Rode poon met een kaaskorstje op een bedje van spinazie met aardappel-kaaspuree en tomatenolie
Hoofdgerecht
Tournedos d'agneau au risotto et aux asperges - Lamstournedos met tomatenrisotto en asperges
Dessert
Nougat aux fruits confits et à la sauce d'oranges - Noga met gekonfijt fruit en sinaasappelsaus
← Terug