Amuse
Tartaar van paprika met geitenkaas en noten
Voorgerecht
Mini tartaar van eend met cranberry compote
Voorgerecht
Tempuragarnaal met sesamkletskop en meloen
Hoofdgerecht
Patrijs met knolselderij chips, gekaramelliseerde spruitjes en oesterzwamsaus
Dessert
Oliebollen met appelcompote en sabayon
← Terug