Geitenkaas
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tartaar
- Geitenkaas
- Bieslookolie
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zachte geitenkaas | 350 | g |
| Gembersiroop | 50 | g |
| Zonnebloempitten (zonder schil) | 30 | g |
| Pompoenpitten (zonder schil) | 30 | g |
| Pijnboompitten | 30 | g |
Bereiding
Vermeng de pitten en bruneer circa 8 minuten op 180 ºC in de oven. Nadat de gemengde pitten goed zijn afgekoeld, grof hakken in de Magimix. Draai de geitenkaas met de siroop en laat opstijven tot het verwerkt kan worden tot kleine bolletjes (circa 25 mm diameter – 1 per persoon). Zet weg in de koeling.