Garnaal
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Garnaal
- Kerriemayonaise
- Kletskop
- Dressing
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grijze garnalen | 20 | — |
| Cantaloupe meloenen | 2 | — |
Bereiding
Maak de garnalen schoon en verwijder het darmkanaal. Zet vervolgens koel weg tot gebruik. Steek met een parisienneboor 50 bolletjes (circa 25mm-30mm diameter) uit het meloenvruchtvlees en bewaar tot serveren.