Sabayon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Room | 100 | g |
| Witte dessertwijn | 100 | g |
| Eidooier | 100 | g |
| Suiker | 65 | g |
Bereiding
Klop de room lobbig. Klop de dessertwijn met suiker en eidooiers au bain marie tot 82 °C. Klop vervolgens koud en voeg de lobbige room toe. Bewaar in de koelkast.