2018 mei -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Voorgerecht Aspergetimbaaltje

Aspergetimbaaltjes Sabayon Eindbewerking en presentatie

Voorgerecht Oesters met spinazie en bietensaus

Oesters Rijst tuille Spinazie Bietensaus Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Tarte tatin van witlof met kreeft

Tarte tatin Kreeft Beurre blanc Kruidensalade Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Kwartel bereidingen met tomatenchutney

Kwartelborstjes Kwartelpootjes Kwartelvel Tomatenchutney Aubergine Saus Eindbewerking en presentatie

Dessert Rabarber met mango en vanille-ijs

Rabarber Mangocoulis Krokante rabarber Vanille-ijs Eindbewerking en presentatie