2026 maart -- CCR Rijnmond

21 april 2026

Amuse Cappuccino Zeeuwse mosselen

Mosselkookvocht Mosselsoep Groentemix Zuurdesembrood Serveren

Voorgerecht Huzarensalade

Mayonaise Salade Slaboompje Garnering en serveren

Tussengerecht Scholrolletjes met zalm en dillesaus

Visrolletjes Saus Stomen en serveren

Hoofdgerecht Geglaceerde varkenshaas met honing-sojasaus en zoetzure salade

Zoetzure salade Honing-sojasaus Aardappelen uit de oven Varkenshaas

Dessert Zwanensoezen

Soezendeeg (lijfjes en halsjes) Zwitserse roomvulling Aardbeiencoulis Samenstellen zwaantjes Serveren