Salade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vastkokende aardappelen | 6 | st |
| Friszure appels | 3 | st |
| Augurken | 6 | st |
| Gerookte kipfilet | 300 | g |
| Lente-uitjes | 6 | st |
Bereiding
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes van ½ x ½ cm. Kook ze ongeveer 5 min. in kokend water met zout. Proef of ze voldoende zacht maar wel nog stevig zijn. Giet de aardappelblokjes af in een zeef. Laat afkoelen. Schil de appels en snijd deze ook in blokjes van ½ x ½ cm. Snijd ook de augurken en de gerookte kip in blokjes van ½ x ½ cm. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes van 2-3 mm. Meng vervolgens in een kom de aardappel-, appel- en augurkenblokjes en lente-uiringetjes door elkaar en maak de salade aan met de mayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Laat de salade op smaak komen en laat afkoelen in de koelkast. Lekker ite!