Honing-sojasaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zoetzure salade
- Honing-sojasaus
- Aardappelen uit de oven
- Varkenshaas
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sojasaus | 70 | ml |
| Honing | 90 | ml |
| Balsamicoazijn | 45 | ml |
| Bruine suiker | 45 | g |
| Tomatenketchup | 45 | ml |
| Kruidnagels | 2 | st |
| Vleesfond | 400 | ml |
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de saus in een sauspan en breng aan de kook. Laat de saus op zacht vuur in ca. 20 min. inkoken tot hij licht stroperig is. Giet hem vervolgens door een zeef. Zet apart. Warm de saus op kort voor het serveren.