2025 november -- Kookclub Barendrecht

21 april 2026

Amuse Een lichtje voor iedereen

Olijvenbrood Kaars Salade

Voorgerecht Romige soep | gerookte pastinaak | truffel

Groentebouillon Pastinaak Garnituren Quenelle

Voorgerecht Zeebaars | garnalen | rode ui | wasabimayo

Zeebaars Tijgermelk Rode ui Garnalen Wasabi mayonaise

Hoofdgerecht Wildzwijnstoof | chipotle rozijnen, 3 bereidingen knolselderij | gepofte appel

Chipotle rozijnen Wildzwijnstoof Crème van knolselderij Zoetzuur van knolselderij Hooi van knolselderij