Quenelle
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentebouillon
- Pastinaak
- Garnituren
- Quenelle
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 40 | cl |
| Mierikswortel pasta | 4 | á 5 tl |
Bereiding
Klop de room stijf en voeg de mierikswortelpasta toe. Kruid met een snufje zout en proef of het aan de smaak voldoet. Voeg zo nodig mierikswortelpasta toe.