2023 november -- Cuisine Culinaire Almere

21 april 2026

Voorgerecht Paprika en Anchoïade

Tartaar van Paprika Kwartelei Anchoïade Kappertjes

Visgerecht Passie/Makreel/Venkel

Makreel Avocado Venkel

Hoofdgerecht Eend/Bataat

Wilde Eend Laksaus Dumpling Bataat Krokantje

Hoofdgerecht Hertensukade

Runderfond Hertensukade Pastinaakpuree Wortelen

Dessert Oosters Zoet

Tartalettes (Harde Wenerdeeg) Gele Room Kokos IJs Chocolade