Kappertjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tartaar van Paprika
- Kwartelei
- Anchoïade
- Kappertjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kappertjes | 40 | g |
| Frituurolie | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
18. Dep de kappertjes goed droog. 19. Frituur ze kort in hete olie in een ijzeren koekenpan, zodat ze open gaan staan. 20. Laat uitlekken op keukenpapier en kruid met een snufje zout.