Venkel
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkel | 1 | st |
| Pernod | 15 | ml |
| Sansa olijfolie | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
16. Verwijder het groen van de venkel, als deze aanwezig is en bewaar voor de presentatie. 17. Snijd de venkel zeer dun en maak deze aan met wat olijfolie en Pernod en bestrooi met een beetje zout.