Amuse
Drie oesters, oester naturel, oester Rockefeller en oester met citroengrasgel en kokoscrème
Voorgerecht
Krabrolletjes met appel
Soep
Pastinaaksoep met foie
Hoofdgerecht
Gevulde bavette met rode wijn pepersaus
Kaas
Kaasdessert met notenbrood
Dessert
Gepocheerde peer met vanille en koffiefondant
← Terug