Avocado puree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Krab mix
- Mini croutons
- Koolrabi
- Radijs
- Eigeel puree
- Avocado puree
- Appel
- Opmaak
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Avocado's | 2 | — |
| Limoen | 1 | — |
| Zout | — | — |
| Groene kleurstof | 1 | — |
| Water | 50 | ml |
Bereiding
Blend de avocado's met het sap van de limoen, het zout, een drupje groene kleurstof en het water. Voeg wat meer water toe indien nodig.