Voorgerecht
Asperges met Anna Royal Dutch kaviaar, zalmeitjes met sinaasappel en mousselinesaus
Soep
Kopje asperge crème soep van Parkheuvel
Tussengerecht
Gestoomde gamba's (Gamberi Rossi) met hazelnoten en kamille
Visgerecht
Ravioli van Ganda ham met geitenkaas en saus van gepofte knoflook
Hoofdgerecht
Sukade van rund met tuinboontjes, meiknol, kaantjes en ansjovisboter
Dessert
Zoethoutijs met een aardbeientaartje met banketbakkersroom en frangipane
← Terug