Pastadeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte bloem | 250 | g |
| Italiaanse bloem (grano duro) | 50 | g |
| Eieren | 150 | g |
| Olijfolie | 2 | dl |
Bereiding
Meng voor het pasta deeg alle droge ingrediënten in de keukenmachine goed door elkaar. Voeg al draaiend de geklopte eieren en een eetlepel water en de olie toe. Kneed nog even door met de hand op de gebruikelijke manier. Laat het deeg afgedekt een uur rusten.