2017 september -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Soep Citroensoep met tomaatjes

Groentebouillon Tomaten Citroengrasolie Soep Eindbewerking en presentatie

Voorgerecht Carbonara anders

Eitje Pasta Parmezaanse kaasschuim Pancetta Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Kabeljauw met kokkels

Kabeljauw Kokkels Hollandaise Aardappels Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Duif met witlof en pompoen

Duif Saus Witlof Pompoen Aardappel Pompoenpitten Eindbewerking en presentatie

Dessert Hemelse modder met olijfoliesorbet

Hemelse modder Pistache spongecake Cacao-aarde Olijfoliesorbet Eindbewerking en presentatie