Witlof
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witlof | 8 | struiken |
| Crème fraîche | — | — |
| Shiso purper cress | 1 | bakje |
Bereiding
Snij boven- en onderkant van de witlof en vervolgens in batons. Roer crème fraîche en olijfolie los met fijngehakte shiso purper en bedek voorzichtig de witlof hiermee. Breng op smaak met zout en peper.