2014 november -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Visgerecht Zeeduivel Andalucia style

Zeeduivel Tomaten Ankimo Crumble Eindbewerking en presentatie

Soep Wonton soep met kreeft

Soep Kreeft Wonton Garnituur Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Eendenborst met Gyoza van Pekingeend

Eendenborst Gyoza Bietenpuree Dashi Sansho saus Eindbewerking en presentatie

Dessert Tapioca, kokos, mango en pandanroomijs

Tapioca Pandanroomijs Mangosorbet Ananas Mango Ananas/mango gel 5-spice siroop Eindbewerking en presentatie