Soep
Heldere selderijbouillon met garnaal en saffraan room
Visgerecht
Gerookte coquille met sinaasappel-worteltartaar, yuzucrème
Tussengerecht
Mousse van rode biet, tuinbonen in appelcider vinaigrette, pattison frites en katenspek
Hoofdgerecht
Wildzwijnrol met pompoen, paddenstoelen, spruiten, blauwe druiven en amandelen
Dessert
Appelcheesecake en parfait van kaneel
← Terug