Amuse
Parelhoenmousse met pruimencompote
Voorgerecht
Coquille-zeewolf met beurre blanc
Voorgerecht
Gebakken camembert met rode bietsalade, gedroogde tomaat en pesto
Hoofdgerecht
Ziltig verpakte lamshaas, zeevruchten, zeegroenten en mousseline
Dessert
Bramenparfait met rood fruit
← Terug