Pruimencompote
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Parelhoen
- Pruimencompote
- Ontbijtkoek
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verse pruimen | 5 | — |
| Sinaasappel | 1 | — |
| Basterd suiker | 60 | g |
| Sinaasappelsap | 30 | ml |
| Pruimenpit | 1 | — |
Bereiding
Snij de pruimen doormidden en vervolgens in kleine stukjes. Bewaar 1 pit. Snij de sinaasappelschil, zonder het wit, in fijne reepjes. Doe de schil, suiker, pruimen, de pit en het water in een pan en gaar de pruimen 15 minuten op een laag vuurtje. Laat vervolgens afkoelen. Haal de pit eruit.