Voorgerecht
Witlof met parmaham – soubise - broodkruim
Voorgerecht
Koningsboleet met curryolie – schorsenerencrème – spitskool - kwarteleitje
Visgerecht
Mul met saus van graten – maiscrème
Hoofdgerecht
Kalfsentrecote met doperwten – wortelpuree
Dessert
Koffie met crémeux – crumble – dadel-gembercake – kokos espuma
← Terug