Mul
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mulfilets | 15 | — |
| Filodeeg | — | — |
| Eidooier | — | — |
| Geklaarde boter | — | — |
Bereiding
Verwijder alle schubben en graatjes van de filets. Snij de filets bij en strijk de huid in met losgeklopte eidooier. Leg de filets op de huidkant op een vel filodeeg. Snij de filodeeg bij langs de filets. Bak de mulfilets in geklaarde boter op de huidkant op matig vuur. Arroseer de filets regelmatig.