2010 mei -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Visgerecht Gemarineerde tonijn met gevulde champignon en koriandercrème

Tonijn Champignons Groenten Sojavinaigrette Koriandercrème Pastinaak chips

Hoofdgerecht Duif met balluchon van spitskool

Duif Balluchon Saus Tuinbonen à la crème

Hoofdgerecht Lamsvlees met aardappelkoekjes en rode lof

Lamsvlees Aardappelkoekje Lamsjus Rode lof Gekonfijte tomaten

Dessert Millefeuille van aardbeien en rabarber

Kletskoppen Oranjebloesemcrème Rabarber Aardbeien en pistachenootjes Eindbewerking en presentatie