Tuinbonen à la crème
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tuinbonen | 3 | kg |
| Slagroom | — | scheut |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
De tuinbonen dubbel doppen en in een klein beetje room met zout en peper gaar koken. 10 seconden blancheren en daarna afkoelen in koud water vergemakkelijkt het dubbel doppen aanzienlijk.