Voorgerecht
Gevulde champignons met dadels en whisky
Amuse
Brandade-whisky-kroketje met zeewier
Voorgerecht
Bapao met coquelet en whisky-dipsaus
Tussengerecht
Wortelgranita met loofsiroop
Hoofdgerecht
Varkensrack met whisky en bruine suiker, klassieke mosterdsaus, zoeteaardappelsoufflé en cavolo nero
Dessert
Whisky & chocolade cremeux met whisky-ijs, koffie en caramel
← Terug