Visgerecht
Geelvintonijn met kaviaardressing en komkommer-citroensalsa
Visgerecht
Gegrilde pangafilet met warme citrusvinaigrette en gekonfijte schilletjes
Soep
Soep van wilde eend met kastanjes
Hoofdgerecht
Hazenrug gebakken in notenolie, compote van peren en gehakte amandelen in rode wijn, mousseline van schorseneren
Dessert
Trio van gembermousse met aardbeiensaus, sneeuweieren, amandelijs koffie
← Terug