2010 februari -- Cuisine Culinaire Almere

21 april 2026

Voorgerecht Oysters Rockefeller

Oysters Rockefeller

Voorgerecht Tartaar van wilde zalm met tobikocreme en sashimi

Zalmsashimi Tobikocreme Zalmtartaar Vinaigrette Salade Brickdeegcilinders Presentatie

Soep Clam Chowder

Clam Chowder

Hoofdgerecht Golden Braised Bison Ribeye, Jacked Potato, Cranberry Compote & Sugar Snaps

Bizon Jus Jacked Potato Groentengarnituur Presentatie

Dessert Blueberry Heaven

Blueberry Yoghurt Ice Blueberry Cheesecake Blueberry Saus Blueberry Muffin Presentatie