Blueberry Muffin
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Blueberry Yoghurt Ice
- Blueberry Cheesecake
- Blueberry Saus
- Blueberry Muffin
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 110 | g |
| Boter | 110 | g |
| Poedersuiker | 65 | g |
| Eieren | 2 | — |
| Bakpoeder | 1.5 | tl |
| Bosbessen (verse) | 200 | g |
| Nootmuskaat | — | — |
Bereiding
14. Verwarm de oven voor op 200°C. 15. Vermeng de boter en poedersuiker en voeg vervolgens langzaam de eieren toe, mix dit 3 minuten. 16. Voeg de bloem, bakpoeder, en een mespuntje nootmuskaat toe en meng alles goed. Zet minimaal 1 uur in de koeling. 17. Vul muffin vormpjes voor de helft met het beslag, vul vervolgens ieder vormpje met ongeveer 8 bosbessen. 18. Bak 20 minuten in de oven op 200°C, of tot het oppervlakte goud kleurt.