Jacked Potato
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bizon
- Jus
- Jacked Potato
- Groentengarnituur
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote aardappelen | 10 | — |
| Zure room | 225 | g |
| Gehakte groene kruiden (peterselie, bieslook, kervel, dille) | 3 | el |
| Zout en versgemalen peper | — | — |
Bereiding
6. Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de aardappelen met schil schoon onder koud stromend water. Moduleer de aardappelen in gelijke stukken. 7. Meng de kwark met de fijngehakte kruiden en zout en peper. 8. Verpak de aardappelen, ingevet met olie, in alu folie en gaar de pakketjes in het midden van de oven 40-45 minuten. 9. Steek aan de bovenkant de aardappel uit op circa 6 cm, daarna met een appelboor een holte maken, om te vullen (ga hiermee pas verder bij punt 14). Reserveer en houdt warm.