Brickdeegcilinders
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zalmsashimi
- Tobikocreme
- Zalmtartaar
- Vinaigrette
- Salade
- Brickdeegcilinders
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Brickdeeg | — | — |
| Mosterd | — | — |
| Boter | — | — |
| Sesamzaad | — | — |
Bereiding
14. Verwarm een oven voor op 180°C. 15. Maak mosterdboter naar smaak met boter en mosterd. 16. Snijd het brickdeeg in rechthoeken van 6 x 8 cm. 17. Besmeer met mosterdboter en strooi er wat sesamzaad op. 18. Creeër met aluminiumfolie een lange rol (omtrek ± 8 cm) en vouw het brickdeeg om deze rol. Je kunt er drie vellen per keer over vouwen. 19. Bak af, circa 8 minuten. 20. Verwijder uit de oven en laat afkoelen.